泰安一中新校区开展餐厅开放日活动 学生化身餐饮卫生安全“监督员”

泰安日报社·最泰安全媒体2023年10月20日 11:40

泰安日报社·最泰安讯 近日,泰安一中新校区开展餐厅开放日活动,每个班级邀请两名学生代表参观食堂生产车间、加工过程、原料库房、洗消车间等,让学生更加深入了解餐厅工作情况,提高学校餐饮卫生安全透明度。

活动中,学校膳食科负责人向学生详细介绍食堂相关情况,餐厅负责人为学生讲解餐厅一天的日常工作,包括原材料验收、加工等情况,并组织大家观看工作现场视频,让同学们更加了解洗消、切配、烹调、分发等工作环节。

日常饮食是校园生活中必不可少的部分,饭菜入口事关学生的安全和健康,也是家长十分关心关注的问题。据了解,泰安一中新校区餐厅是学校自主经营,聘请专业餐饮公司、中国团餐百强企业——山东世纪道和餐饮管理有限公司为师生提供管理服务。

在提升食堂品质和服务方面,泰安一中一直在努力。学校相关负责人表示,学校将会继续加强食堂管理透明度,持续做好食品卫生安全保障,用心用情用力让学生吃饱吃好,为全体学生的饮食安全和健康成长保驾护航,助力萃英学子在青春的赛道上奋力奔跑。